Mrkev Mrkvím odřízněte vršky a oloupejte je. Nakrájejte na 3mm kolečka. Doba sušení : 6-hodin. Teplota sušení : ˚C Správně usušené plody jsou tuhé.

Nektarinky Nektarinky umyjte a odstraňte pecky.

Pokud chcete, můžete je oloupat. Zelenina, která se musí trochu povařit nad párou: lusky, červená řepa, brokolice, mrkev , květák, celer, kukuřice, hrášek, brambory. Při koupi se řiďte selským. Danou zeleninu stačí zhruba pět minut . Nepotřebujete sušičku , pokud máte, použijte troubu.

Nepřekračujte však teplotu stupňů Celsia při ovoci a stupňů při zelenině, abyste neztratili více vitamínů. Jak již bylo uvedeno výše, můžete v sušičce sušit i bylinky, koření nebo květiny. Mám celer, petržel, mrkev.

Viděla jsem někde takovou směs sušené zeleniny a ráda bych ji udělala. Ale že bych někde našla aspoň jedinou zmínku o tom, zda tyto zeleniny můžu dát v sušičce dohromady, jak široké by měly být plátky, jak dlouho a na kolik stupňů bych měla sušit , případně fotopostup, to jsem nenašla a jak . Povařená nakrájená mrkev , usušená v sušičce nebo pootevřené troubě. Stejně jako u ovoce, používejte na sušení pouze čerstvou vysoce kvalitní zeleninu. Blanšírování je metoda částečného uvaření a pak prudkého zchlazení v ledové vodě.

Některé druhy zeleniny je nutné nejprve blanšírovat. Tím zachováte barvu zeleniny předtím, než ji dáte sušit. Z mrkve , zelených fazolových lusků, řepy a . Ostatní suroviny – kromě mrkve a kostiček rajčat – rozmixujte. Přidejte lněné semínko a ještě chvíli mixujte.

Nyní přidejte mrkev a zbylá rajčata. Vytvořte placičky a sušte v sušičce do stupňů Celsia. Záleží na tom, jak moc je těsto mokré a jak moc chcete mít placky vysušené. Je otázka jestli řepa, celer nebo mrkev v roli vstupní suroviny, představuje po usmažení a osolení nějakou podstatnější zdravotní výhodu oproti bramborám.

Poskytuje-li vám zahrada chutnou úrodu v podobě různých druhů ovoce a zeleniny, bude sušička v pohotovosti zvlášť během prázdnin. Při zpracování přebytků dozrálých plodů využijete i ty, jež na pohled nevypadají nejlépe (malé, tvarově deformované).

Plně automatická sušička potravin s výjimečnou konstrukcí – v susičce lze sušit různé druhy potravin, aniž by od sebe převzaly pachy. Každé sušící plato má vlastní odvětrávání pro zachování jednotlivých vůní při sušení více druhů najednou. A pak můj manžel dostal nápad – když se mohou sušit houby, proč by se nemohla usušit zelenina?

Nápad výborný a jeho realizace se hodí právě do tohoto času, kdy se topí. Elektrické sušičky netřeba. Nám se osvědčil tento poměr základních surovin: kg celeru, kg mrkve , kg petržele.

Mají ji mý rodiče, co vím, tak ještě suší houby, klasický ovoce (švestky, jablka). Povídálka příspěvků 14. Na slunci: sušení na slunci je úžasné. U nás se hodí jenom ve skutečně teplých letních dnech (jinak potravina rychleji plesniví, když sluníčko nemá takovou sílu). Suším na děrovaných plátech pro sušení hub nebo na plátech od sušičky.

Nevadí, že teplota přesahuje 42°C. Sušení na slunci je přirozený . Novozélandská sušička suší díky nejnovější technologii kvalitně, úsporně, bez cukru, bez konzervačních látek. Sušit lze prakticky jakékoli ovoce včetně exotického a měkkého, které se jinak suší špatně, dále zeleninu, houby nebo bylinky.

V sušičkách lze vysušit také placky z rozmixovaného ovoce. Jestliže se chystáte na sušení většího množství ovoce, zeleniny, hub či bylinek, doporučujeme pořídit si elektrickou sušičku ovoce. Připravené nakrájené suroviny rozložíme do. Dále se vám v zimních měsících jistě bude hodit sušený hrášek, cibule, mrkev nebo celer. K sušení hub vybírejte skutečně jen . U čerstvé to odhadnu podle velikosti abych nedala třeba moc mrkve a nebylo to sladké,ale u té sušené nevím.

No asi se ptám na blbost,ale opravdu nemám zkušenost. Zatím moc děkuji a hezké .