Existují jedinci, kteří do ní na minutu vstrčí i talíř s čerstvě uvařeným teplým jídlem , jiní zase díky mikrovlnce ani nepoužívají sporák. Proces ohřívání sice trvá trochu déle, ohřev je ale rovnoměrný, takže se nestane, že se o jeden brambor spálíte a druhý je na dotek pořád studený. Bez ovlivňování složení by mikrovlnka nic neohřála.

Mikrovlny ohřívají na principu mechanického rozkmitání molekul vody. Jídlo ,neobsahující vodu ,se nedá ohřát.

Ohřev plamenem,nebo elektrickou plotýnkou je na úplně stejném principu. Molekuly potravin se musí . I když možná v tuhle chvíli uvažujete o tom, že se svojí mikrovlnkou , která Vám stojí v kuchyni, uděláte rychlý proces, možná Vám také vrtá hlavou, jak se bez ní obejdete. Mikrovlnka může být sice pohodlným způsobem na ohřev jídla , ale není to nic tak zásadního.

Tak zase řeším takový přihlouplý problém 🙂 Mám v pekáči zapečený těstoviny se špenátem, mám hlad a potřeboval bych si to ohřát k obědu, ale nemám mikrovlnku. K dispozici tu je jen plynový sporák, pár hrnců, voda,. Roztápět kvůli té trošce jídla troubu se mi úplně nechce.

Není nad to vychutnat si dozlatova upečené nebo grilované kuře či z pece právě vytaženou pizzu s křupavým okrajem.

Jenže co dělat s jídlem , které nam zbyde? Ohřáté už většinou nikomu nechutná. Pokud ovšem nevíte, jak na to. I na zbytcích si totiž můžete pochutnat.

Vím, že je tu celkem dost maminek, které normálně fungují bez mikrovlnky. Mám na ně dotaz – jak to děláte v praxi s ohříváním hotových jídel ? Jakou máte vymakanou technologii? Taky mě napadl jedině nějaký termoobal,panebože nedokážu si představit život bez mikrovlnky 🙄 Napsat příspěvek. Prostě někdo z přesvědčení mikrovlnku . Přesto však při ohřevu jídla v mikrovlnce a na běžném sporáku je rozdíl, a to především rozdíl gastronomický, neboť jídlo ohřívané v mikrovlnné troubě.

Na tenhle ohřev byste jen tak nezapomněli, co dále do mikrovlnné trouby raději nedávat? Chcete si čekání zkrátit tím, že dáte hrneček vody do mikrovlnky ? Obal na jídlo , který je z polystyrenu, je sice určený na hotová jídla , ne ale na současně na jejich ohřívání. Stejně jako sugesce, že toto záření pak z jídla sálá nebo v něm vyvolává nejrůznější patogenní změny, které nás mohou usmrtit. Někteří odpůrci mikrovlnek argumentují tím, že se při prudkém ohřevu vytvářejí v mase a vůbec v potravinách obsahujících bílkoviny některé nežádoucí látky.

Hodně z nás vezme jídlo , které potřebuje ohřát, dá ho do mikrovlnky , kterou zapne na nejvyšší výkon, aby bylo rychle a za půl minuty vytáhne kouřící talíř. Ani ránu bez mikrovlnky !

Jak jsme bez ní mohli žít? Při vaření v mikrovlnné troubě totiž kuchař nemusí do jídel přidávat téměř žádnou vodu a tuk. Je pravda, že obyčejnou mikrovlnku pořídíte již za tisícovku, ale ruku na srdce, kromě ohřevu hotovky a přípravy horkého popcornu s ní toho moc neuvaříte, trouby, jejichž cena začíná někde na pěti . Jaký to má vliv na zdraví lidského organismu, těžko soudit. Jediná studie, která kdy zkoumala vliv mikrovlnného ohřevu na lidské zdraví, se totiž uskutečnila ve Švýcarsku pod vedením dr.

Hanse Hertela a zahrnovala pouze osm účastníků. Pro vědce je tedy neprůkazná. Většina domácností běžně užívá mikrovlnku k ohřevu nápojů nebo jídla , to je dávno známá věc. Ale moderní multifunkční. A co vy, dokážete si představit život bez mikrovlnky ? Investovali jste několik tisíc korun do nové mikrovlnky kombinované s multifunkční troubou, ale nyní jste zklamaní, protože je tam na vás moc ovládacích prvků, koleček či programů, a než nastavíte troubu, rychleji jídlo ohřejete na plotýnce?

Pak jste si měli vybrat jednoduchý typ vhodný pouze k ohřevu. Obecně platí, že byste měli zbylé jídlo do lednice uložit do dvou hodin po uvaření a měli byste ho sníst do dvou dnů – a, jak jsme řekli, ohřát ho maximálně jednou. Je tedy praktické vařit luštěniny a obiloviny zvlášť, bez zeleniny – ty uskladnit lze a pak k nim můžete přidat zeleninu čerstvě připravenou. Všechna práva vyhrazena, žádná část tohoto webu nesmí být komerčně využívána bez písemného souhlasu administrátorů Receptyonline.

Fotky pro náš portál dodává Fotobanka Fotky-Foto. Používáním webu ReceptyOnline. Už na vás někdo vybafl, co jste to za matku, když dítěti ohříváte jídlo v mikrovlnce ? Z tohoto principu je zřejmé, že narozdíl od běžného ohřevu , ohříváme přímo potravinu uvnitř, bez zbytečného ohřívání hrnce, vody a podobně.

Ohřívání v mikrovlnce funguje na stejném principu jako ohřívání na plotně – jen je rychlejší. Ahoj,chci se zeptat jestli taky ohříváte jídlo svýmu mrnouskovi v mikrovlnce ? Přestože se toho o bezpečnosti mikrovlnných trub napsalo už hodně, stále se na internetu můžete například setkat s obavami, jestli jídlo po ohřevu v mikrovlnce není radioaktivní. Vše podstatné uvádíme na pravou míru a nabízíme pár užitečných doporučení.

Přehrát audio Přehrajte si celý příspěvek.