Možná jste slyšeli, že díky vysokému obsahu mononenasycených mastných kyselin tento olej někdo srovnává s olivovým olejem. Nenasycené mastné kyseliny, které řepkový olej obsahuje, mají pozitivní vliv na snižování rizika kardiovaskulárních onemocnění. Pokud jste něčemu takovému uvěřili, . Dále pak snižují hladinu špatného cholesterolu a brání růstu aterosklerotických plátů v cévách, čímž snižují riziko vzniku trombóz. Tyto mastné kyseliny také zlepšují kvalitu kůže, .

Rozlehlými lány žlutě kvetoucí řepky se už za pár týdnů ohlásí české léto. Pro někoho romantika, pro někoho důkaz, jak se z naší krajiny ztrácí různorodost. Možná je to důvo proč Češi zatím příliš nepřišli na chuť řepkovému oleji, i když patří k nejlepším. Olivový olej, kokosový olej, řepkový olej , slunečnicový olej, lněný olej, dýňový olej: Který je nejzdravější? Lepší složení z hlediska výživového mají nepochybně jiné: řepkový , slunečnicový či sójový.

Na druhou stranu to, že výrobek obsahuje palmový olej , . Obsahuje velké množství omega-mastných kyselin, zejména kyseliny alfa- linoleové, kterou si tělo nedokáže samo vyrobit.

Omega-mastné kyseliny jsou důležité pro zdraví našeho srdce a krevního oběhu a díky tomu je . Z hlediska složení mastných kyselin je na tom řepkový olej velmi dobře. Je tvořen z velké části mononenasycenými mastnými kyselinami . Můžete si ho vyrobit i sami doma: Kvalitní nesolené máslo rozkrájejte na kostky a rozpusťte v rendlíku nebo kastrolu. Doporučují ho i renomované zahraniční společnosti pro výživu. Nejlepší olej na našem trhu: řepkový!

Rostoucí plochy žlutých . Pro své chuťové a fyzikální vlastnosti se používá jako potravinový doplněk. Parkinsonovu chorobu či amyotrofickou laterální sklerózu ALS (na kterou umřel Stanislav Gross), autismus, kornatění tepen, až k různým typům rakoviny. Jak se dařilo tutlat škodlivost řepkového oleje tak dlouho? Díky šetrnému zpracování najdete v naších olejích Lukana vitamín e, omega-a nenasycené mastné kyseliny. Ideální například jako olej na smažení.

Volba přírodního řepkového oleje pro výrobu Ramy a Perly není náhodná, protože tyto tuky jsou určeny pro výživu celé rodiny včetně dětí. Výběr kvalitních surovin a správné složení rostlinných olejů rozhoduje o dobré chuti finálního výrobku a jeho příznivém vlivu na zdraví. Z výživového hlediska je olivový olej skutečně velmi ceněný.

Jeho kvalitě se s přehledem vyrovná olej řepkový, v některých parametrech ho dokonce předčí.

Má vyšší zastoupení mastných kyselin řady omega. Olej je nepostradatelným pomocníkem v kuchyni a prakticky žádné jídlo se bez něj neobejde. Které oleje jsou ale dobré? A kterým se raději vyhnout? Je lepší slunečnicový, nebo řepkový ? Podívejte se na výsledky velkého testu!

Pak kauza utichla- a ejhle- najednou. Nemusí přece plavat v oleji, pokud je kvalitní pánev, stačí vymazat a palačinky pak už děláte prakticky na sucho. U nás jsou palačinky také oblíbené a . Získává se podle standardních mezinárodních postupů. Získaný surový olej se používá při výrobě mnoha potravin např. Dále se používá též do salátů či nálevů, či jako přísada . Běžný spotřebitel má řepkový olej zafixován jako surovinu pro technické účely a nezná složení řepkového oleje a tím ani jeho význam z hlediska výživy.

Pozitivní smýšlení o tucích. Tuky patří vedle bílkovin a sacharidů mezi základní živiny. Jsou význam- ným zdrojem energie, pomáhají udr- žovat tělesnou teplotu a fungují jako.