Recept si zatím oblíbilo kuchařů. Právě jsem udělal utopence , ale měl jsem doma sklenku domácího kysaného zelí, tak jsem ho tam šupl taky. Poté zaléváme utopence horkým nálevem a dbáme na to, aby sklenice a vuřty nebyli příliš studení, protože by sklenice mohla prasknout.

Horký nálev používáme nejen pro částečnou likvidaci nežádoucích mikroorganismů, ale i pro to, že nám cibule v octovém nálevu potom nezčerná. Také si myslíte, že gulášek, utopenci a nakládaný hermelín je z hospody jednoduše nejlepší?

My vám přinášíme recept na nakládané. Na utopence budete potřebovat domaci utpenci. V prvé řadě si připravíme nálev na utopence , protože ten musí chladnout. Jednoduše dáme do kastrolu . Všechny přísady na nálev minut povaříme.

Do vychladlého nálevu vmícháme kečup. Uzeninu a cibuli nakrájíme na kolečka, klademe střídavě do zavařovací.

Zalévat teplým nebo dokonce horkým nálevem je nesmysl. A pro autora receptu – konzervační přípravek se jmenuje DEKO, a podle toho se také skloňuje. Tento recep tedy nálev studenou vodou se mi opravdu osvědčil děkuji nikitce za . POSTUP PŘÍPRAVY špekáčky . Můžete je naložit se zeleninou, ale i do piva. Inspirujte se čtyřmi recepty. Svaříme vodu s octem, vsypeme celý (nikdy nedělit na několik nálevů !) obsah 1g balíčku Deka, povaříme asi minuty a necháme chladnout.

Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Z octa, vody, cukru a koření si připravíme nálev , který minut povaříme. Buřty podélně nakrojíme, posypeme paprikou a pomažeme hořčicí. Nálev necháme vychladnout.

Do řezu vložíme kolečka cibule. Tradiční utopence naskládáme do sklenice a zalijeme je. Uvaříme nálev z octa, cukru, vody, koření a soli, který necháme vychladit.

Utopence necháme dní odležet. Pikantní domácí utopenci chutnají samotní, ale pro větší.

Suroviny na nálev smícháme v kastrůlku. Pak jej necháme vychladnout. Studený nálev scedíme a vmícháme kečup. Zatím si můžeme připravit uzeninu a cibuli.

Nevíte si rady, co konkrétně do nálevu přidat? Níže vám zasíláme inspiraci nejoblíbenějších receptů. Najdete zde domácí utopence , pikantní utopence , utopence se zelím a utopence na pivu.

Dáme vařit vodu s octem 2. Jakmile nám začne voda vařit, přidáme sůl , cukr, nové koření, pepř, olej, bobkový list, chilli papričku a necháme minut povařit 3. Doporučení: Koření z nálevu použijeme při nakládání špekáčků. Uložit do Oblíbených Zapsat si . Ten, který vám přinášíme my je naprostá klasika, která vás nadchne. Fígl totiž není ani tak v tom, do jakého láku utopence naložíte, ale v tom, že musíte vydržet, než se do nich pustíte. Zaručujeme vám ale, že počkat se rozhodně vyplatí!

Dědův recept na utopence s cibulí se liší v tom, že se nálev dělá z piva místo vody,“ odkrývá Ondřej Slanina z pořadu Kluci v akci tajemství receptu na utopence , který si půjčil od svého dědy. Je to opravdový gurmán,“ doplňuje Filip Sajler. Na čem při nakládání domácích utopenců není správné rozhodně . Buď se rozkrojí špekáček, ale nedokrojí úplně a dovnitř se dá plátek cibule, okurky a případně nějaké méně pálivé feferonky, jako jsou „kozí rohy“.

A nebo je krájím na silné plátky, rychleji prolehnou.