Pokud se do domácí paštiky zamilujete, můžete si připravit i vlastní směs koření. Nejprve ji vysušte v mírně vyhřáté troubě a pak vše jemně umelte nebo . Domácí paštika má s těmi z konzervy společný snad jen název. Právě paštika ze zajíce, divočáka či jelena bývá docela výrazná, snese proto i stejně nápadné dochucení: kromě koření (jalovec, tymián či špetka muškátového oříšku) do ní můžete přidat i kapku aromatického alkoholu, jako je portské nebo . Paštika z obchodu se poctivé domácí nemůže rovnat.

Dále budete potřebovat provensálské koření , sůl, pepř, dostatek másla, bílé víno, cibuli, smetanu ke šlehání a trochu čerstvé šalvěje, a samozřejmě kuřecí vývar.

Mleté maso okořeníme paštikovým kořením. Toto je základní směs, hodící se pro všechny druhy mas. Paštikové koření se dá koupit v běžné obchodní síti. Koření dvakrát až třikrát jemně umeleme, popřípadě ještě ve hmoždíři utlučeme 2. Pak ho prosejeme přes jemné sítko 3. Koření , které nespotřebujeme, uchováváme v uzavřené nádobě v suchu a temnu.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku. Podívejte se na fotografie a hodnocení ostatních kuchařů.

Continue reading “Koření na domácí paštiku” →

BANUA 1 Arabica, je směsí kávových zrn z plantáží v Mexiku (oblast Chiapas) a vybraných plantáží latinské Ameriky. Kávová zrnka jsou ručně tříděna a zpracována. Zpracování zrn probíhá mokrým procesem. Ve french pressu probíhá filtrace přes sítko, kávu je tedy potřeba namlít na hrubo – sítko totiž zachytí jen větší částečky kávy.

Svojí velikostí připomíná kosher sůl (a stejně jako u velmi hrobého mletí nejde o hrudky, ale „vločky“). Stejnou hrubost mletí využijete také v.

Co je důležité vědět před. Frech press je jednoduché zařízení, které není drahé. Jak připravit kávu v moka. Je ideální pro vyznavače zalévané kávy, protože princip přípravy je úplně stejný. Hrubě mletá káva se nasype do skleněného válce, zalije se horkou vodou a necháte maximálně tři minuty louhovat.

Následně píst stlačíte na dno a hned servírujete do . Prvním předpokladem je kvalitní káva , která v tomto případě vyžaduje hrubé mletí. Zrna by měla mít strukturu krystalového cukru. Na rozdíl od jiných metod filtrované kávy , které vyžadují mnohem přesnější mletí , zvládne větší hrubost i některý z obyčejných elektrických mlýnků.

Continue reading “Hrubě mletá káva” →

Vybavení pivovarů a cidérek. Varny, kvasné kádě, ležácké, kvasné a přetlačné tanky, CK tanky, chlazení, mačkadla sladu, kvasničárny, CIP stanice atd. Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Několik praktických řešení pro malé pivovary – pracujte efektivněji.

Komponenty a technologické. Cylindrokónické – kvasné tanky, Ležácké tanky, Spilky, Boilery, Izolované nádrže na ledovou vodu, Vířivé kádě, Nádoby na sanitaci atd. Zadáte několik vstupních parametrů – zvolíte objem varny, varný plán (jak často chcete vařit které pivo), druh chlazení, vyberete si z několika úrovní vybavení pivovaru , rozhodnete se pro nefiltrované nebo filtrované pivo, zadáte ceny surovin a elektřiny (nebo necháte ty přednastavené), vyberete strategii prodeje piva .

Kromě Prazdroje i Staropramen, Heineken nebo také produkcí výrazně rostoucí Pivovary Lobkowicz. Předhánějí se, kdo nabídne lepší bonus. Roky už přitom pivovary vybavují restaurace sklenicemi, tácky či výčepní technologií. Hospodští se pak musejí zavázat k odběru daného piva. Vyrábím jedno i dvouplášťové nádrže do 5ti m potrubí, plošiny, zábradlí, vybavení kuchyní, odsavače par, vybavení pro pivovary a minipivovary, čistírny odpadních vo domácí i profesionální pěstitelské pálenice, chladiče, nádoby z nerezi a . Continue reading “Vybavení pivovaru” →

Podívejte se na jejich rady a přidejte do diskuze své zkušenosti. Podobnou službu vám však udělá i hrnek obyčejného octa či kyselina citrónová. Při tomto způsobu čištění nezapomeňte do bubnu pračky vložit starý hadr nebo plenu, která nečistoty během praní pohltí.

Zbavíte se tak usazeného vodního kamene a prodloužíte životnost pračky. Opět doporučujeme takto .

Pračka si zaslouží náležitou pozornost, aby vám co nejdéle dobře sloužila. Kyselina citronová – využití při praní. Moderní pračky naštěstí nevyžadují stálou péči, stačí jim jen trochu vaší . Budete potřebovat tři litry octa a dva balíčky kyseliny citronové. Obojí smíchejte, nalejte do pračky.

Program nechte běžet, ale nenechte dokončit – aby nedošlo k vypouštění roztoku. Horký roztok nechte v pračce působit nejlépe přes noc.

Poté opět zapněte a postup s vypnutím pračky. Na gumové těsnění čistič funguje dobře. Po prvním praní po čištění pračky jsem se zaradovala, prádlo vonělo. Nádobky na prášek a aviváž jsem čistila běžným jarem a kartáčkem, ale chtělo by to nějaký odvápňovač a tak asi taky zkusím kyselinu citronovou. Continue reading “Čištění pračky kyselinou citronovou” →

Směs na ochucení omáček a strouhaného sýra na špagety , makaróny a jiné těstoviny. Obsahuje koření typická pro italskou kuchyni jemně mletá: bazalku, česnek, sušenou mrkev, oregano (dobromysl), černý pepř, tymián, citrónovou kůru, provensálskou směs a sůl. Kromě těstovin ji můžeme použít i při přípravě králíka, do. Variace na kamarádův recept.

Jednoduché, rychlé, chutné a zdravé špagety italského stylu. Zapékané špagety se sekanou.

Recept na rychle a chutně připravené boloňské špagety. Taky dávám do špaget majoránku 🙂 Naší rodině to tak prostě chutná a je mi jendo,jestli tam patří nebo nepatří. Každý si omáčku dochutí po svém:) Děláme to tak odjakživa,tak si mylsím,že není moc vhodný někoho za to soudit 🙂 Guláš. Postup přípravy receptu. Dáme si vařit těstoviny.

Omáčka: na pánev dáme mleté maso a smažíme. Do hotového mletého masa přidáme rajský protlak, kečup a promícháme. Do omáčky přidáme prolisovaný česnek a koření (majoránka, sůl, pepř a bazalku) dle chuti. Podáváme k hotovým těstovinám se .

Těstoviny uvaříme v osolené vodě a lžičkou oleje. Scedíme, necháme (přikryté, aby nevychladly) odkapat. Continue reading “Jaké koření do špaget” →

I méně obvyklé spotřebiče mohou v kuchyni najít využití. Pro milovníky rýže je tu rýžovar – elektrický spotřebič do kuchyně určený přímo k vaření rýže. Rýžovary neboli vařiče rýže mohou mít různý objem a podle toho pojmou různé množství rýže.

Bývají vhodné pro přípravu všech druhů rýže, a to včetně té, . Proste funguje na principu, ze jak se vyvari voda, tak se hrnec prepne do rezimu, kdy si akorat drzi teplotu at je jidlo teple. Pokud jis ryzi kazdy den, tak se vyplati.

Zajímá vás tajemství dokonalé rýže? Je velmi jednoduché – vaření v rýžovaru. Fritata se zeleninou připravená v rýžovaru – postup: Na pánev nalijte olej a přidejte nakrájený česnek a později co nejjemněji nakrájenou zeleninu.

Věděli jste, že rýžovar není jen na přípravu rýže? Pojďte se podívat, co všechno tenhle kousek umí a jaké lahodné recepty v rýžovaru zvládnete. Mohu se zeptat na jakém odkazu?

Mohla by jsi ho primo vložit do příspěvku? Tady je vlastně jen jedna nádoba kam se da voda a rýže a zapne se jediným tlačítkem. Kdo máte, poraďte 🙂 se rozebírají v diskuzi na Arome.

Jaké vůně a parfémy doporučují ostatní? Brambory v rýžovaru recepty, které budete milovat. Continue reading “Brambory v rýžovaru” →

Rybáři mají při výrobě nespočet možností. V dnešní době totiž tuzemské, ale i zahraniční firmy, vyrábí nepřeberné množství komerčních směsí. Pokud se nám bude zdát, že kupná směs není tak bohatá na suroviny, jak bychom si . V této kategorii najdete boilie směsi od známého výrobce Tandem Baits.

Tato kategorie nabízí nejprodávanější boilie směs Tandem Baits Base Mix Boiliesové směsi 1kg, ale také mnohé jiné boilie směsi. Můžete si zakoupit boilie směsi v různých váhách, příchutích i složeních.

Pořiďte si dobře rolující se boiliesovou směs , . Na trhu existuje stovky druhů, barev, velikostí … Výrobci rybářského krmení se předhánějí a nabízí kromě těch základních i další opravdu roztodivné chutě … a tak v rybářských potřebách můžete narazit na boilies smrdících po celodenně nošených . Boilies je dnes velmi oblíbená nástraha na ryby. BOILIES MIXY – na KrmivaHulín. Zboží,které jinde neseženete, rychlost dodání a ceny, které vás dostanou!

Základní směs založená uhlohydrátech z obilnin, kde byste měli dodržet jen základní recept příměsí, přísady můžete přimíchat i ve větší míře, má to vliv jen na soudržnost boilie ve vodě. Suchá směs – Famózní švestka. Výrazně aromatické boilies na které ryby reagují takřka okamžitě.

Continue reading “Směs na výrobu boilies” →

Na závěr zkontrolujte, zda jsou všechny trubkové spoje utěsněné. Za tímto účelem do dřezu natočte vodu a spoje trubek ohmatejte. Díky tomu tak budete moci snadno objevit netěsná místa, která budete moci v případě potřeby utěsnit.

Poté ještě na závěr odřízněte přečnívající část těsnící pásky, která se na okraji dřezu. Jak se nejlépe vypořádat s umístěním dřezu. Po zhotovení otvoru do pracovní desky je nutné dokonale utěsnit okraj dřezu proti vnikání vody.

Používá se těsnicí hmota (silikonová těsnící hmota na spáry) na řezaných hranách, anebo se na okraj otvoru pro dřez nalepí těsnicí páska. Dřez je poté možné vložit do otvoru. Dřez v otvoru rovnoměrně vyrovnejte a přiloženými . Přečtěte si rady a zkušenosti na téma jak zabránit zatékání vody za dřez.

Toho různě cáká, protože. Bohužel ta voda cáká i tam , kam nemá, třeba právě kolem dřezu do spáru, odkud prosakuje až do skřínky pod dřezem. Všimla jsem si, že je tím.

Koupil jsem si pěkný kovový výtok, ale je k němu jen jedno silné těsnění, které se dává zespodu umyvadla.

Někde jsem na nějakém videu viděl, že se tam dává nějaká bílá pasta. Continue reading “Jak utěsnit dřez” →

Přečtěte si rady a zkušenosti na téma zapékací misky – recepty. Mám zapékací misky různých velikostí. Krátká příprava, žádné postávání u. Asi tak 7-minut v mikrovlnce na plný výkon, když to dělám na jednotlivé porce do malých misek – jsme s manželem sami dva, tak to stačí. Když to dělám pro víc lidí, .

Opepříme, osolíme, vše promícháme a odstavíme z ohně. Do zapékací misky naskládáme brambory, nasypeme na ně směs z pánve, zalijeme smetanou, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme do trouby zapéct při 2°C asi min. Zařazení: Maso Oběd Večeře Pečení Smažení Slovník pojmů.

Nalezené recepty pro zapékací misky. Zapečené rybí filé s rýží a sýrem. Vydatné, rychlé, zajímavé a celkem levné jídlo. Potřebujeme malé zapékací misky.

Připravený špenát rovnoměrně rozprostřete na slaninu do každé z misek a na dvou místech, kam přijdou vajíčka, udělejte malé důlky. Malé zapekaci misky recepty , které budete milovat. Používáme malé zapékací misky , ale klidně můžeme tuto lahůdku.

V míse si zvlášť rukama smícháme tuhé máslo, mouku, třtinový cukr a. Zapékací misky nejsou v našich kuchyních žádným nováčkem. Continue reading “Malé zapékací misky recepty” →

Vůbec nejstarší, a přitom stále hojně užívanou metodou konzervace bylin , ovoce, zeleniny i hub je sušení. A protože v červenci vrcholí doba sklizně, rozhodli jsme se problematice sušení , respektive sušiček věnovat celý seriál. Chcete se dozvědět, jak v sušičce sušit jablka, houby, meruňky, nebo si nevíte rady, jak na masové jerky nebo domácí jogurt? Pro rychlý přechod klikněte na požadované téma: Sušení ovoce, zeleniny a hub v sušičce. V našem e-shopu jsou k dostání sušičky , které kromě sušení ovoce a zeleniny nabízí také sušení bylinek nebo hub.

Ve srovnání s nimi zabírá sušička jen velmi málo místa, její jednotlivá síta, kterých může být třeba deset, jsou vyskládána nad sebou.

Co však ocení každá hospodyňka především, je čistota a pořádek při sušení. Na bylinky sušené ve sklepě, na půdě nebo v obytných místnostech padá prach, ony sami opadávají a především . Takto zpracované potraviny si zachovávají vysoký obsah vitaminů, stopových prvků a minerálů (až kolem z původního množství), a to bez použití chemie. Pokud nám počasí a okolnosti nepřejí pro přirozené sušení bylinek , můžeme jako alternativu využít trouby nebo speciálních sušičky na potraviny. Při použití trouby, nebo sušičky je velmi důležité sledovat nastavenou teplotu a hlídat dobu sušení , abychom bylinky nespálili.

Continue reading “Sušení bylin v sušičce” →