Děkuji vám za tento skvělý videorecept. Jsem začátečnice a chtěla jsem mamince udělat radost s domácíma nudlema. Nevěřila jsem, jaká rychlovka to byla.

Pamatuju si na babiččiny domácí nudle do polévky. Milovala jsem je, ale nikdy jsem je nepřipravovala.

Na kulinárním kurzu Vaříme po moravsku jsem to ale vyzkoušela a zjistila, že to není žádná věda. A pro vás máme tipy a triky od nejpovolanějších kuchařek, jak vyrobit ty nejlepší nudle! Polévka s domácími nudlemi je úplně jiný chuťový zážitek, než s nudlemi ze supermarketu. Jejich příprava není vůbec složitá, vyzkoušejte je! Zdeněk Marcín Střih: Lucie Douchová Kame ra: Markus Krug Dramaturgie a režie : Jeňýček Fischer Produkce: Lucie Dřízhalová Šéfdramaturg: Lukáš . V pořádné polévce nesmí chybět, ale z repertoáru dnešních kuchařek vymizely.

Zašla jsem proto za svojí tchyní Maruškou, aby mi ukázala, jak připravuje poctivé domácí polévkové nudle. Chcete si doma připravit domácí nudle , ale nevíte jak na to?

Prohlédněte si toto video a dozvíte se více. Videonávod na přípravu tradičního pokrmu našich předků. Recept je velmi jednoduchý a levný. Nad domácí nudle prostě není!

A asi každá babička, protože se traduje, že recept na domácí nudle je starý skoro jak lidstvo samo – no ano, uznávám, to je trošku nadsázka. Jen lituji, že v té době jsem byla ještě malá na to, abych vyzkoumala, ze které mouky je má babička dělá. Protože recepty se různí, někdo je . Jak připravit domácí nudle do polévky – recept. Do každého správného vývaru patří nudle.

Podívejte se na toto video a získejte recept na skvělé domácí nudle. Vyzkoušejte připravit domácí nudle , jaké dělávaly naše babičky. Přinášíme návo se kterým to zvládne každý! Udělejte si vlastní nudle do polévky.

Poradíme vám, jak si podle jednoho receptu udělat dvě různé zavářky do polévky – a stačí k tomu jen dvě ingredience ! Domácí nudle ve vývaru nic nenahradí! Zde narazíte na další kámen úrazu, je jím množství mouky, které se recept od receptu liší, ale vejce je vždy jen jedno.

To je samozřejmě hloupost. Dle našich zkušeností jsou na 3gramů mouky potřeba vejce 2. Mouku s vejci promíchejte v míse. POLÉVKY, KDE JSOU NUDLE NEPOSTRADATELNÉ: Hovězí vývar. Nejprve vidličkou a potom prsty zpracujte na pevné nelepivé těsto.

Těsto poté rozválejte pomocí strojku na velmi tenké, až průsvitné pláty. Rozložte je na čisté utěrky a nechte alespoň půl hodiny proschnout. Suché pláty nakrájejte na proužky . Máte pocit, že vašemu skvělému vývaru pořád něco chybí?

Jsou to vynikající domácí nudle , které dokážou obyčejnou polévku proměnit ve fantazii chutí. Postupně pomocí nože zapracováváme vejce do hrubé mouky. Můžeme obarvit špenátovým nebo rajčatovým pyré. Po uležení krájíme nudle a vaříme.

Není nad vlastnoručně vyrobené těstoviny.