Tip: Pokud chcete předejít zhnědnutí některých druhů ovoce (jablek, hrušek nebo meruněk), před sušením namočte nakrájené řezy do směsi připravené z 2ml. Najdete tam recepty na veganskou pizzu, kapustové chipsy, ovocné placky, müsli, brownies, zeleninové lasagne, BBQ jerky, cibulový chléb, sušenky nebo . Původní sušení ve stínu nahradily moderní stroje. Jak tedy při sušení postupovat?

Ovoce, které po rozkrojení hnědne, namočit do okyselené vody nebo do jakékoliv limonády s citronovou příchutí, aby se zamezilo změny barvy při sušení.

Recepty se sušeným ovocem. Rozpis: 4g sušených jablek, 5g polohrubé mouky, 1g moučkového cukru, 2g Hery, žloutky, dl mléka, ½ prášku do pečiva, vanilkové pudinky,g rozinek, ¼ čajové lžičky skořice, rozšlehané vejce na potření. Postup: Na vál prosijeme . Tipy na výborné sušené placky, taštičky, rolky a mnoho dalších pochoutek ze sušeného ovoce , ořechů, javorového sirupu a dalších zdravých ingrediencí. Najdete zde recepty , které snadno připravíte díky našim sušičkám potravin. Jak na sušení ovoce a zeleniny.

Jak sušit ovoce a zeleninu doma.

Takto zpracované potraviny si zachovávají vysoký obsah vitaminů, stopových prvků a minerálů (až kolem z původního množství), a to bez použití chemie. Sušit lze prakticky všechno ovoce. Volíme ovoce zcela zralé, které má nejvyšší obsah cukru, má být však pevné a nikoliv příliš měkké. Plody nesmějí být plesnivé či nahnilé.

Sušíme hlavně meruňky, švestky, banány, broskve, jablka, hrušky, višně, borůvky a mnoho dalších druhů. Před samotným sušením ovoce přebereme, . Ze syrového ovoce vykrojíme jadřince a nakrájíme ho na plátky silné asi – cm. Je jen na vás, zda ovoce oloupete, nebo si uchováte.

Na perfektně vysušené ovoce nemusíte mít sušičku. Pokud nechcete kupovat sušené ovoce , které je často přislazené, máme zde podrobný návo jak ovoce usušit v obyčejné elektrické troubě. V březnu celkem pochopitelně ještě žádné ovoce na zahrádce nemáme a na zavařování si ještě chvíli musíme počkat. Na trhu se ale objevují různé druhy ovoce a zeleniny, které se dají usušit. Odborníci nám ho vřele doporučují jíst co nejčastěji, přibylo i množství stánků se sortimentem oříšků a sušených podob všech možných druhů ovoce a my sami si na nasládlích kouscích plných živin a vlákniny pochutnáváme s vědomím, že něco děláme pro své . Doma sušičku a máme a sušíme ovoce (švestky, meruňky, banány, hrušky, jablka , přesoušíme vlašáky), houby a občas i nějakou zeleninu, já se chystám na bylinky.

Je to supr věc a mně osobně přijde šetrnější než trouba. Sušené ovoce zažívá doslova boom.

Jinak co si tak pamatuju, tak vím, že jsme vybírali sušičku s neprůhlednými síty (po stranách). Máte rádi zdravé a chutné svačiny? Pak určitě uvítáte několik typů na sušení ovoce v sušičce. Hodí se i jako svačinka pro děti.

Je zdravé, bez konzervantů, nelepí se na prsty, nešpiní. Já jsem dělala v obyčejné staré sušičce a jde to bez problému. Osobně sušené ovoce moc nemusím, ale tohle nadchlo i mě.

Včera jsem vyráběla z meruněk a dnes skoro nemáme co uskladnit. I synovi roku to jede 🙂 Skvělý recept. A víte, jaký je rozdíl mezi kulatou a hranatou sušičkou?