Každý milovník kávy by měl vědět o historii a přípravě svého oblíbeného nápoje co nejvíce. Pití kávy je totiž obřad! Lze ji připravovat na mnoho způsobů a tím vyhovět rozdílným chuťovým nárokům spotřebitelů. Historie dripperu: Krása jednoduchosti. Dripper patří mezi nejjednodušší a přitom nejlahodnější způsoby přípravy kávy a zároveň se stal základem pro dnes tak populární překapávače.

Jak tento elegantně jednoduchý nástroj vzniknul a jak se vyvinul do dnešní podoby?

Jak připravit doma dokonalé espresso a cappuccino. Seriál, který jsme věnovali způsobům přípravy kávy , prozradil už mnohé. Dnes přichází řada na to, co mají všechny způsoby přípravy společné – na kávové zrno a vodu. Hledáte zde původní článek o servírování kávy a způsobech její přípravy ? O přípravě kávy by se dala napsat spolehlivě celá rozsáhlá kniha. V českých končinách se obecně nejvíce ustálily tyto tři hlavní metody přípravy kávy.

Mletá káva zalévaná horkou (často vroucí) vodou vám však spolehlivě po pár minutách. Nevíte jak připravit kávu ?

Jak přesně funguje moka konvice, french press, jak namlet kávu ? U nás se o kávě dočtete vše! Příprava kávy – Džezva (Cezve, Ibrik). Velmi stará metoda přípravy kávy , která je u nás prakticky neznámá, avšak ve světě se v ní dokonce soutěží. Káva z džezvy chutná úplně jinak, než káva ze zalévané, či tlakové extrakce. Sedlina se zde neodděluje od extraktu, jako je tomu v případě ostatních způsobů . Nejmodernější a dnes zdaleka nejrozšířenější příprava kávy.

Byla vynalezena v Itálii a již samotný název „espresso“ znamená „dát pod tlak“, což v zásadě popisuje postup přípravy kávy. Kolem espressa panuje, především u nás v České republice, stále mnoho nejasností a záměn. Jsme jedinou zemí, kde je užíván výraz . Překapávač je klasickým modelem pro přípravu překapávané kávy. Přinášíme Vám tipy, na co byste při přípravě dokonalé překapávané kávy měli dát pozor. Espresso Pravé a klasické espresso existuje jen jedno.

Připravuje se do malého šálečku, naplněného do poloviny. Pravé espresso má své přesné parametry, podle kterých se musí připravovat. V Itálii dokonce existuje Národní institut kávy , který určil přesné parametry pro jeho přípravu. Certifikované espresso je jemně .

Pokud si doma chcete připravovat pravou tureckou kávu , budete k tomu potřebovat malou džezvu. Jen v té můžete připravit správně tureckou kávu , která bude chutná a zdravá. Tento způsob přípravy kávy patří mezi ty nejstarší a nejpůvodnější. Počínaje mletím, tlakem i technologií.

Technologie přípravy espressa byla objevena počátkem 20. Od té doby procházela všemožným vylepšováním. Všechny ostatní způsoby přípravy jako by . Nabídka alternativních metod přípravy kávy doma, ručních a elektrických mlýnků a kávových doplňků. French Press je jednoduchý způsob, jak si doma připravit výběrovou kávu opravdu kvalitně.

Do nahřátého hrnku vložte dvě vrchovaté lžičky kávy umleté na střední stupeň hrubosti. Zalijte postupně asi dcl vody teplé 98oC – nejprve do jedné třetiny, a pak zbytek vody krouživým pohybem, aby proud vody nebyl příliš prudký a mletá . Nechte se inspirovat tradičními, ale i alternativními způsoby přípravy kávy a kávových nápojů z čerstvě upražené výběrové kávy. V dnešním díle vám Roman Vaněk a barista Michal Křižka ukáží, jak si doma připravit dobrou velkou kávu. Maloveczká redaktorka: M. Jak si doma levně a snadno připravit kávu jako z kavárny? Podrobný návod najdete na této stránce, kde si povíme o alternativních metodách přípravy kávy a proč byste je měli vyzkoušet i vy.

Aeropress je možná vůbec nejmladším vynálezem na přípravu kávy , který svou precizností získal celosvětový zájem.