Maso jako takové je u nás zřejmě nejobvyklejší surovinou k přípravě hlavního chodu. U masitých pokrmů opět platí staré pravidlo „bílé víno k bílému masu a červené víno k tmavému masu“, ovšem pouze v případě, když je příprava bílého masa velmi jemná a tmavá masa jsou výrazná. V ostatních případech se výběr řídí . Jak se správně vyslovuje slovo ratatouille a co to je?

Přečtěte si předchozí díly:.

Jaké vysoké spropitné dávat číšníkům? Jen se musíme naučit správně vína kombinovat s jídlem. Víte třeba, jaké se hodí víno ke kachně nebo k rizotu? Připravili jsme pro vás malého průvodce. Poznámka na úvod: Neberte prosím nic z toho, co bude následovat, jako dogma.

Určitě Vám nechceme diktovat, k jakému jídlu si máte dát jaké víno ! Ke grilovanému či pečenému prorostlému vepřovému masu podáváme buď velmi plná bílá vína (Rulandské šedé, Sauvignon) nebo klarety nebo jemnější . Sladit pokrm se správným vínem není jen tak.

Už se vám stalo, že jste nevěděli, jakou odrůdu nalít návštěvě ke zvěřině, šťavnatému steaku nebo rizotu? Ke sladkému zákusku sladké víno např. K předkrmu bez výraznější chuti nabídneme bílé víno s výraznějšími kyselinami, nejlépe víno.

Ke kuřeti s bílou omáčkou nebo podlitému bílým vínem bude vhodné rovněž víno bílé, nejlépe to, které bylo použito v omáčce. Některá z nás si s kamarádkou sice ráda popovídá u kávy, ale většina určitě sáhne po sklence kvalitního vína. Jaké odrůdy a značky jsou dobré, proč je víno zdravé a které se k jakému jídlu hodí?

Poraďte se o víně s odborníkem Markem Špalkem. Tramín či Ryzlink rýnský. Výtečně doplní zejména tučnější masa, ale určitě nezklame doplněná cibulí například na králíkovi. Z kuřete dokáže udělat málem bažanta. Zde máme k výběru tradiční stříbřitě šedivou šalvěj lékařskou nebo odrůdy se zeleno zlatými či stříbřitě skvrnitými listy.

Dokonce můžeme sáhnout i po trojbarevné, kde paletu doplňuje . Do uvařené rýže přidáme orestované lišky, ochutíme solí a nasekanou petrželí. Po změknutí stehna vyjmeme, přilijeme smetanu a zahustíme jíškou. Omáčku přepasírujeme a zjemníme máslem.

Tip: Králičí stehna můžeme prošpikovat špekem pro výraznější chuť celého pokrmu.

K tomuto pokrmu doporučujeme: bílé víno. Já v deštové vodě pouze vařím brambory a dávám ji kachnám ke kupání. Pravdou je, že chybí-li králíkovi dostatek tekutin, zhoršuje se celkově jeho zdravotní stav a přijímaná strava je pro něj mnohem obtížněji stravitelná. Pokud vám víno (nebo jiný alkohol, který chcete do receptu použít) nechutná, použitím koření a dalších dochucovacích složek se to nezmění.

A když už nic, můžete ji alespoň na nějakou dobu vyzkoušet, a pokud vám nebude vyhovovat, opět se vrátit ke svým původním stravovacím návykům. ProCeram měl velkou párty, hosté jedli z dlaždiček a skvěle se bavili – Nový plzeňský prodejce obkladů a dlažeb má za sebou jeden velký mejdan. Párty ProCeram byla plná celebrit a hodně se povedla.

Plemeno je oblíbené i proto, že se hodí ke křížení s jinými králíky, kteří jsou také chováni kvůli masu. Chovatelé, kteří se nezabývají čistokrevným chovem,. Vymýšlí, co udělal špatně, protože podle jeho názoru je příčina spíše v chovateli než v králíkovi. A když se na druhé straně chov daří a jeho králíci na . Podle něj je přímo autorem řady básní z jejich tzv. Vašek poslal ke zveřejnění v časopisu Čas jeho redaktoru Janu Herbenovi) , a to mnoha.

V reakci Šajtar zpochybnil Hladišovu odbornost v bezručovské problematice a jeho vztah k O. A za to už se dá nějaký ten pěkný kousek (nebo rovnou několik) pořídit, a tak bude králíkovi ctí, že jednomu z vás bude za opožděného ježíška!