Vepřové maso na bylinkách

Bylinky si nasekáme nožem najemno a. Ořez je sám o sobě bezvadné maso a proto si nezaslouží nějak ho moc překořeňovat, ovšem bylinky , ty tu chuť masa jen podtrhnou. Podávala jsem předvařené a upečené, napůl rozkrojené brambory i se slupkou. Masíko bylo po upečení krásně křehoučké! Dělala jsem pro nás dva z kila masa aby zbylo na .

Z čerstvých bylinek je marináda voňavější a usmažené maso má výraznější chuť. Do marinády z čerstvých bylinek můžeme přidat i více oleje. Naložené maso necháme hodin uležet v chladu. Vepřovou pečeni bez kosti očistíme a na horní straně ostrým nožem uděláme asi – nepříliš hlubokých zářezů.

Vepřové plátky smažíme zprudka na oleji z . Maso vložíme do menšího pekáčku a do zářezů a bočních stran vetřeme bylinkou směs s cibulí. Pečeme zvolna, zakryté pokličkou za občasného přelévání vlastní šťávou doměkka. Hledáte inspiraci na nedělní oběd?

Upečte si pořádný kus masa. A pokud se pečeně přece jen bojíte, vězte, že jen máloco je tak jednoduché jako náš dnešní recept. Potřebujete připravit sváteční oběd a nevíte, jak na to? Na plech nalijte olej, maso nakrájejte na plátky a vložte na olej.

Posypte solí, pepřem, paprikou, bylinkami , nakrájeným česnekem a podlijte vínem. Pečte přibližně hodinu v troubě vyhřáté na 1°C. Pečeni nakrájejte na plátky, nařízněte okraje,trochu naklepejte a osolte.

Pak je na oleji opečte z obou stran a přendejte do pekáčku, potřete plátky bylinkovou směsí, malinko podlijte, vložte do vyhřáté trouby a pečte asi 30 . Měkké lístečky bylinek drobně pokrájíme (množství dáme podle chuti) a nasypeme do misky. Dobře promícháme a ochutnáme. Marináda musí být hodně slaná, maso sůl vstřebá.

Na dochucení masa můžeme použít bylinky čerstvé i sušené. Tymián je vhodný na různé druhy pečeného, grilovaného a dušeného masa , k dochucení vepřové pečeně. Hotové maso vyjměte a nechte na prkénku minut odpočinout.

Přidává se do masitých nádivek. Podávejte se saláty (recepty na další straně). NĚCO NAVÍC Abyste se ještě více přiblížili chuti italské porchetty, jejímž receptem jsme se inspirovali, .

Divoké vepřové pečené na zelenině s bylinkami. Lahodná krmě připravená v jedné nádobě, v níž mají chutě a vůně masa , zeleniny a bylinek šanci prostoupit jedna do druhé. Pečeně je skvělé jídlo pro větší skupinu, protože nejsou těžké na přípravu a výsledek je většinou famózní.

Jen si musíte dát pozor, abyste maso nepřepekli – to je tak jediné, co se může pokazit, ať už děláte vepřové , drůbeží nebo hovězí. Na tomto receptu budete . Vyzkoušejte recept na vynikající vepřové maso v bylinkách se sušenou šunkou. Naleznete ho na našich stránkách Kuchyně Lidlu!

Plátky masa si naklepeme a naložíme do směsy připravené z uvedených surovin. Poté smažíme na oleji jako. Bravčové plátky na šťave s korením gyros.

Cizrna vařená, pražená na pomazánku, ale i pod maso je moc fajn. Vepřová játra – luxusní recept – TopRecepty. Do hmoždíře dáme nasekané snítky uvedených bylinek přibližně ve stejném poměru (každý dle své vlastní chuti).

Vynikající recept na plněné vepřové kotlety s bylinkami. Rychlé, snadné s hromadou čerstvých bylinek. Kolem masa rozložíme čtvrtky cibule, nevyloupané stroužky česneku, zakápneme .