Ahoj maminy, uvažuji o koupi nějakého vakuového systému, ale chci se předem poradit, jaké máte zkušenosti. Od firmy Zepter VacSy jsou vakuovačky o mnoho dražší než od ostatích firem. Za určitých podmínek prokazatelně prodlužuje trvanlivost jak z pohledu bezpečnosti (inhibice růstu některých mikroorganismů a tvorby některých mikrobiálních toxinů), tak smyslové a . Jedine, ze se do toho musi kupovat specialni sacky, ale nejsou tak drahe a na netu se daji sehnat i ruzne velikosti nebo „rukav“ na ustrihnuti apod.

Je to fakt prakticke, pouzivam na kde co… 😉 Jedine, co se vakuuje hur, jsou tekute veci ( omacky, polevky apod.), protoze jak vysava vzduch, tak obcas vysaje . Chcete začít zdravěji žít?

Právě nastává ten pravý čas. Konečně přestanete konzumovat potraviny , u kterých se ztrácí chuť, vitamíny, nutriční hodnoty a navíc jsou tyto potraviny plné bakterií, plísní a dalších mikroorganismů. Jinak je pro mě nepraktické po každém vyjmutí potraviny vytáhnout a zapojit pumpu, pokud nemáte dost místa, aby stála trvale po ruce. Ted jsem v praci objevil nekolik kol takoveho toho rukavu z pevne folie a pripadne mam pristup k sackum na akvarijni ryby za mrzke penize.

Tak jestli to tim jde varit nebo ne. Uz delsi dobu po ni pokukuji a ted v nejblizsi dobe bych chtel koupit. Tady to krásně načala a dále pokračovala.

Světe div se, pro podporu prodeje ji na svůj web přidala Alza. Nám to vše může být tak nějak jedno, protože důležité je vědět.

A to ta videa v základu umožňují. Ono totiž, popravdě, mnoho informací v češtině o vakuování potravin prakticky, i následném Sous-Vide . Pro Dříve používané mikro sáčky se v mražáku po čase protrhají, pachy některých potravin pak překrývají ostatní. Výborný je také možný přímý ohřev . To je kuchyňský pomocník, který prodlouží životnost nejrůznějších potravin. Přístroj určený pro domácí i komerční užití.

Vakuovačka neboli svařovačka fólií. Zpomaluje množení nežádoucích mikroorganismů a odstraňuje kyslík a ostatní nevhodné látky. Na druhou stranu dokáže potraviny uchovat – krát déle. Systém oceníte ale třeba i na cestách, když nemáte možnost uchování potravin v chladničce.

Výhody a nevýhody vakuování potravin – Informace o domácích elektrospotřebičích, vybíráme domácí spotřebiče. Rady a tipy pro Vaše bydlení, stavbu a rekonstrukci. V minulosti se nejčastěji používaly pro konzervaci potravin – ovšem na úkor jejich nutriční hodnoty – sůl, ocet nebo sušení.

Uchovávání čerstvých potravin bylo vždy problematické. Následné skladování takto konzervovaných potravin ale mnohdy probíhalo v nehygienických podmínkách. Pak přišlo uchovávání v ledničce, . Jana Honsová je současně zákaznicí společnosti Zepter, a proto nás velmi potěšilo, když souhlasila s rozhovorem, ve kterém mimojiné popisuje své zkušenosti s vakuováním potravin v systému VacSy, které bylo při jejich cestování po světě naprosto nezbytnou součástí.

Svářečka sáčků VacSy s nimi na . Existují různé způsoby, jak lépe uchovávat potraviny či prodloužit jejich trvanlivost.

Můžeme je zavakuovat, nebo také usušit. Díky ní jsou uchovávány ve vakuu a jejich trvanlivost se může několikanásobně prodloužit. U tekuté (guláš) jsem na svaření přepl sám, dříve než odsávání skončilo automaticky, měl jsem strach aby to nenecuclo tekuté. Vánoční cukroví po rozbalení ty křehké kousky částečně popraskané, takže asi je lepší také vakuování přerušit o chvilku dříve.

Svou hlavní práci – vakuování menšího množství potravin , totiž odvede bez jakýchkoliv problémů. Největším pozitivem je především snadná manipulace. Přístroj je možné použít jak na suché, tak na vlhčí potraviny , což může být užitečné především při konzervaci šťavnatých kusů masa.

Ale co jiného dělat s jídlem, které se prostě rychle kazí a nevydrží? Existuje poměrně jednoduché řešení, a to vakuování potravin. Díky vakuování s patentovaným systémem VACSY vydrží vaše potraviny až 5krát déle čerstvé! A co víc, zbavíte se tím také nepříjemného zápachu v ledničce a šíření . Zabalení potravin do vakuových obalů je jedním ze způsobů jejich ochrany před zkažením, které využívají i potravinářské společnosti. Zabraňuje jejich kontaminaci ochranou před vzdušnými spórami plísní nebo bakteriemi.

Navíc zabraňuje vysychání potravin , . Léto a čas dovolených se blíží. Chystáte se autem k moři nebo jen na kratší výlety ? A nechcete se nezdravě stravovat na čerpacích stanicích nebo ve fast foodech? Připravte si s vacSy jídlo s sebou a navíc ušetříte!

VacSy je celosvětově patentovaný systém vakuování potravin.