Sušírny ovoce na Valašsku bývaly evropským centrem této úpravy sezonního ovoce a dnes je tu především mladí lidé znovu křísí k životu. Hostětínské centrum Veronica dokonce minulý víkend uspořádalo workshop, jak rozpadající se sušírny zrekonstruovat či jak kompletně postavit novou. Sušení ovoce patří k nejstarším technikám konzervace, doloženým již v pravěku. Naši předkové původně sušili ovoce nad otevřeným ohněm, od středověku pak pod stropy dymných jizeb svých chalup v nadrženém dýmu.

Na podobném principu fungovaly také první samostatně budované sušárny , ovoce v . Ideální místo pro sušárnu ovoce.

Při výběru umístění sušárny bychom měli dbát na tradici a funkčnost – sušárny se stavěly poblíž sadů, aby byly blízko zdroje surovin, dál od obytných stavení, neboť často zahořely a mohly by ohrozit obydlí, a ideálně poblíž vodního toku, aby bylo v případě neštěstí čím hasit. Sušárny ovoce jsou drobné hospodářské stavby sloužící k sušení švestek, jablek a hrušek z důvodu jejich uchování i pro zimní období. Stavby sušáren na ovoce často sloužily několika hospodářům nebo byly jako obecní majetek pronajímány. Konstrukce a stavba sušárny ovoce. Interiér sušárny ovoce byl vybaven krbovým topeništěm nebo pecí na tuhá paliva.

Dále zde byly lísy a lísky, na které bylo ukládáno ovoce. K tomuto prostoru mohla náležet též předsíň k obsluhování topeniště i odpočinku a přípravna k rovnání ovoce. K sušení ovce se zpočátku užívalo kouře, později ohřátého vzduchu bez . Ovoce sušené tradičním způsobem na principu starých zkušeností je v dnešní době stále nedoceněným způsobem uchování ovoce , díky němuž se v ovoci přirozeně.

Zprovozněním sušárny vznikne jeden z dalších turistických cílů v obci. Máme obecní, ale ta je stará, nikdo ji neudržuje a více méně ani nejde dále rekonstruovat. Její velkou výhodou ale je, že se v ní topí dřevem. Ovoce je v bedýnkách na otočném kole, které se točí.

Teplo je ze spodní části – spalovací . Sušárna ovoce je zařízení nebo stavba určená ke konzervování ovoce sušením. Oblasti s rozšířeným ovocnářstvím (v Českém středohoří, Podkrkonoší a na východní Moravě) se zhruba do poloviny 20. A horké léto spolu s dlouhými dny dávají odpověď. Jistě, můžete všechny očesané výpěstky sníst, nebo zavařit, případně ještě lépe: vypálit na líh. Na druhou stranu si můžete velmi nenáročným způsobem kus sladké a zdravé letní . Zvláště archaické formy se dochovaly na vých.

Slovensku: oblá stěna nad eliptickým půdorysem je vypletena z vrbových větví okolo oloupaných kolíků zatlučených do země. Stěna je z vnitřní strany vymazána blátem, aby neshořela. Najdou se ale i nadšenci, kteří si tradičně pojaté sušárny staví svépomocí. Patří mezi ně i Miloš Paleček, který postupně buduje repliku tradiční sušárny na ovoce. Postupně ji stavíme původním způsobem.

Ještě ji dokončuji, zbývají některé . Najdeme ji ve Vlachovicích na Valašskokloboucku, oblasti, kde se do dnešní doby zachovalo poměrně obdivuhodné množství starých roubených sušíren na ovoce , v kraji, která byla sušením ovoce a jejími produkty dvě staletí vyhlášená. Františka v závěrečné fázi rekonstrukce, .

Stavba krok za krokem Faltýnek Jiří. Sklepy na ovoce a sušárny. Chystáte se postavit na svém pozemku sklep pro rekreační . Když venkovská chalupa pokročila ve svém vývoji, topeniště bylo uzavřeno a kouř odváděn komínem z kamen.

Pro sušení ovoce se pak stavěly jednoduché sušárny , kde se ale nadále sušilo stejným způsobem. Podél stěn se vyrovnaly lísky s nakrájeným ovocem a uprostřed místnosti se rozdělal . Sušárnu ovoce je možno i na základě analogií se sušárnami z jiných regionů datovat do 2. Jedná se o poměrně archaický typ roubené sušárny ovoce s polodýmným provozem a tzv. Libeň – Autor:Martin Čerňanský. Drobná stavba sušárny ovoce , stojící za stodolou v zadní části zahrady. Sušárna je vystavěna z kamene, jednoduchou sedlovou střechu kryjí bobrovky.

Technické stavby: Výrobní objekty.