Housky nebo chleba nakrájíme na kostičky a dáme na rozehřátou pánev. Pohýbováním pánve osmažíme kousky pečiva dozlatova. Pro zlepšení chutě můžeme.

Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme do té doby, než krutonky chytnou barvu. Respektujeme zkušenosti s vlastní troubou.

Já mám v plynové hotovo za necelých minut. Během pečení hlídáme a lžící několikrát proženeme kostičky po plechu, aby se nepřipekly. Chlebové krutony podáváme k polévkám typu . Po upečení ihned nasypeme zpět do mísy a hojně posypeme granulovaným česnekem. Důkladně proházíme a zakryté necháme vychladnout.

Postarší chleba není nutné vyhazovat. Je možné si z něj do zásoby vytvořit krutony, které se skvěle hodí do polévek nebo do salátů.

Zvlášť v misce promíchejte olej, česnek a sůl a do směsi vmíchejte chlebové kostky. Olej by měl pokrýt povrch chleba , . Krutony nejen do rybí polévky. Opečené kousky chleba , bagety nebo housky bývají součástí zeleninových salátů a krémových zeleninových polévek.

Chybět nemohou ani ve vánoční rybí polévce. Kostičky pečiva můžete jednoduše usmažit v pánvi na oleji, másle nebo sádle. Na sádle opečeme slaninu a brambory nakrájené na kostičky, restujeme do zlatova. Přidáme česnek nakrájený na plátky, bobkový list a po chvilce opékání přidáme nakrájenou šunku. Nakonec vše zalijeme vývarem.

Dochutíme solí a pepřem. Do vroucí polévky vkvedláme vyšlehané vejce. Chleba zbavíme kůrky, střítku nakrájíme na malé, pravidelné kostičky 2. Na pánvičce, na dobře rozpáleném oleji, je opečeme dozlatova. Kdo má rá může kůrku samozřejmě ponechat. Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku.

Jsou velice chutné a nejčastěji je přidáváme do polévek.

Tradiční přípravu krutonů zná většina z nás. Ale pojďme si představit přípravu krutonů trochu méně tradiční. Je to opravdová dobrota :-). Opečené houstičky-křupky do polévky – Starší pečivo (1-dny) nakrájíme na kostičky.

Máslo rozpustíme, přidáme nakrájené pečivo a promícháme. Označuje opečené nebo osmažené kostičky chleba , housky nebo jiného pečiva, které se přidávají do polévek. Ve Francii se croutons přidávají i jako sytivá složka k zeleninovým salátům. Někdy se vyskytují podobné výrazy, které mají trochu jiný význam. Croute je opečený chléb, na němž se podává jídlo, . Starší chléb, třeba od druhého dne, pokrájíme na plátky,.

Do hrnce nalijeme trochu oleje, na něm opečeme slaninu nakrájenou na kostičky a cibuli a česnek také na kostičky. Zalijeme vroucí vodou, v které. Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky a opečeme na rozpáleném oleji.

Když cibule zesklovatí, přihodíme na kostičky nakrájený chleba a orestujeme. Opečený chleba do polévky recepty, které budete milovat. Potom vajíčko přelila z hrnečku do hrnce s vařící polévkou. Ale musíš teď ještě polévku vařečkou rozmíchat,“ připomněla babička.

Už si můžeme nachystat i opečený chleba do polévky. Magda, která si všimla, že na pánvi se smaží s . Nakrájej krajíc na kostičky a pak ho dej na pánev. Pokud vařím k obědu jako přílohu brambory, tak udělám tuto rychlou polévku. Do hrnce dám olej, prolisovaný česnek, majoránku, a šunku nakrájenou na nudličky a zaliji vařící vodou z brambor. Zvlášť do misky dám na oleji opečené kostičky chleba a zasypu sýrem.

Nedávám přímo do polévky , protože než se sní, tak . Povařte, rozmixujte, dochuťte a nakonec do polévky rozklepněte vejce nebo přidejte to takzvané ztracené. Nasucho opečené drobky světlého chleba , doplněné bylinkami, pokapané olivovým olejem a smíchané s nepatrným množstvím parmezánu jsou skvělou a hlavně levnou směsí na posypání těstovin. Na celém světě je chléb základem jídelníčku a aktérem mnoha rituálů. I u nás vítáme hosty chlebem a solí.

Dávno si však nekupujeme jen klasickou šumavu nebo kmínový, bochníků je na výběr tolik, až oči přechází.