Ocilky na noze

Ať je to jako od profíka. Srovnejte ostří častým, krátkým ostřením před nebo po každém použití znovu. Nečekejte, až budete mít pocit, že řezný výkon klesá.

Správné zacházení s ocílkou: Tahejte nůž ostřím několikrát střídavě zleva a vpravo po celé délce ocílky. Důležité jsou i čísla na obou stranách.

I ten nejkvalitnější nůž se častým používáním časem ztupí. Udržte své nože neustále ostré pomocí ocílky nebo brousku na nože. Ocílka či brousek na nože by neměl chybět v žádné kuchyni.

Ocílky na nože umožní pravidelnou údržbu nožů. Ocílka na nože obnoví rychle a snadno původní ostrost vašeho nože. Aby zůstaly vaše nože , sekáčky a nůžky co nejdéle ve výborné kvalitě, je třeba se o ně vhodně starat.

Kromě běžného důkladného mytí či leštění bychom neměli zapomínat ani na pravidelné broušení.

Abyste své nože nemuseli každý měsíc nosit k profesionálnímu brusiči, nabízíme Vám nepřeberné množství brousků a ocílek Wüsthof různých velikostí a zrnitostí, díky kterým si své nože nabrousíte v pohodlí domova. V nabídce najdete různé typy brousků či . Ten může být vyloženě hrubý, ale existují i takové, které ostří jemně leští. Každá z nich je určená pro jiný způsob údržby nože. A kdo se o nůž správně stará, bude ho mít na celý život. Nůž nevydrží nabroušený věčně a pravidelným ostřením udržujete jeho kvalitu.

Je prokázáno, že dříve se říznete tupým nožem, na který musíte více tlačit. Ostrým nožem nakrájíte i tučné maso lehce bez velké námahy. Vybírejte pečlivě brousky na nože a ocílky , které . Mezi nejoblíbenější patří oboustranné brousky, kde jedna strana je hrubší a druhá jemnější.

Brousky na nože zahrnují širokou škálu produktů. I nože pro svou vynikající kondici vyžadují pravidelnou péči. V tom momentě přichází na scénu brousky na nože v roli doktorů a ocílky jako důležitá prevence.

V rukách hospodyňky se tak promění v mocný nástroj, kterým stačí nůž několikrát obtáhnout k dosažení toho, aby . Ocílka DICKORON má safírový povrh, který je jemnější a tím pádem je vhodný na každodení údržbu nože. Oválný tvar ocílky zajišťuje větší kontakt nože s ocílkou a tím účinnější.

Kvalitní řeznické a kuchařské nože. Velký výběr kuchařských a řeznických nožů. Nabízíme nože kuchyňské, vykosťovací, filetovací, stahovací, blokové a další. Na rukojeti ocílky také najdete záštitu, která zabraňuje sklouznutí nože na ruku.

U zdobených sérií bývá často kovová a doplňuje dřevěné či vykládané rukojeti, které jsou součástí různých jubilejních sérií a mají v kuchyni i dekorativní charakter. Dobrá ocílka nesmí chybět v žádné kuchyni, neboť jen s ostrým nožem je vaření . Profesionálové i začínající kuchaři vždy oceňují ostré nástroje. Všechny modely jsou vyrobeny z extrémně odolných materiálů, které podporují dobrou přilnavost a snadné ostření. Pro každodenní použití v domácnosti doporučujeme praktické brousky na nože , které jsou díky své geniální . Ocílka představuje velmi dobrého a účinného pomocníka do vaší kuchyně. Má jedinečnou vlastnost, která spočívá v narovnání ostří, přičemž neodebíráte žádný materiál z nože ! To samozřejmě nejde dělat do nekonečna, proto až ocílka nemá účinnek, nůž nabrousíme brouskem.

Platí pravidlo, že ocílka by neměla být. I při každodením používání ten nejkvalitnější nůž ztrací svojí ostrost, a proto je nutnost nůž čas od času přiostřit. Diamantové a keramické ocílky pro jednoduché nabroušení vašich kuchyňských nožů. Práci s ocílkou si rychle osvojíte a vaše nože budete mít stále dokonale ostré.

Aktuální nabídka zboží v oddělení obchodu Kuchyňské nože a příslušenství – Ostřiče, brousky a ocílky. Zkušení kuchaři vědí, že se o nože musí řádně starat. Mezi základní pravidla péče o nože patří nejen používání správných krájecích desek či bloků na nože.

Samozřejmostí je i přebrušování a broušení nožů. Vzhledem k tomu, že i ty nejkvalitnější nože ztrácí každodenním používání svou ostrost, je nezbytné používat kvalitní .