Zeleninový salát s kuřecím masem, krutony a česnekovou zálivkou. Máslo (kousek si necháme na osmažení krutonů) si rozpustíme v hrnci, nasypeme zeleninu, česnek na plátky a orestujeme. Doplněk polévek a salátů. Jsou velice chutné a nejčastěji je přidáváme do polévek.

Krutony jsou opečené kousky chleba či housky.

Tradiční přípravu krutonů zná většina z nás. Ale pojďme si představit přípravu krutonů trochu méně tradiční. Je to opravdová dobrota :-).

Recept, podle kterého se vám Nejlepší krutony zaručeně povede, najdete na Labužník. Richard Fuchs z restaurace Allegro v hotelu Four Seasons připravuje krutony takto: bagetu nebo jiné. Když opečeš na kostičky rohlík , dítě ti sní jakoukoliv polévku, poradila mi kdysi kamarádka, a měla na mysli hlavně takové ty polévky, co dětem nejedou – luštěninové, brokolicové nebo dýňové.

Měla pravdu – skutečně to funguje.

Já jsem se navíc od šéfkuchaře panského domu v Chotěboři Josefa Nováčka . Léčí a zahřeje tehdy, kdy to nejvíc potřebujete. Navíc je hotová během chvilky. Osmažíme rohlíky nakrájené na kolečka a dáme stranou. Maso smícháme se všemi ingrediencemi a necháme chvíli odležet. Pak si vlhčíme dlaně studenou vodou a ze směsi tvarujeme malé kuličky, které ve finále zploštíme na placičky.

Ty pak obalíme ve strouhance – po osmažení budou mít zlatavou . Zobrazit více Zobrazit méně . Ja korením tak medzi prsty,keby ho bolo príliš veľa,zanikne chuť polievky. Polievkové krutóny – obrázok 1. Plech vystelieme papierom na pečenie, krutónky vysypeme naň. Vložíme do rúry vyhriatej na 1stupňov,necháme piecť minút,rúru vypneme a ešte chvíľu v nej plech necháme.

Sheldonovy Domácí krutónky na salát nebo do polévky. Rožky nakrájame na malé štvorčeky, necháme ich trocha obschnúť na tácke a poukladáme na olejom vymastený plech, na plechu ich poriadne premiešame rukami aby sa každý trocha namočil do oleja. Krutóny (croutons) – obrázok 1.

Pokud jich potřebujte větší množství, je lepší (i o něco zdravější) upéct krutony na plechu v troubě. Pokud jim chcete dát šmrnc, můžete je před pečením posypat parmezánem a zakápnout olivovým olejem. Nakrájené na kostičky ho zamrazte a až bude krutonů třeba, rozložte je na plech a . Nakrájené kostičky staršího chleba, opečené na malém množství oleje dozlatova. Zvířatům do lesa, kachnám , ptákům apod.

Udělej si z nich krutony , jsou výborné ke krémovým polévkám :palec: Napsat příspěvek. Nalezené recepty pro krutony z rohlíků. Na myTaste najdete nejen recepty obsahující krutony z rohlíků , ale také tisíce podobných receptů. Na oleji osmahneme dozlatova cibuli nakrájenou na kolečka, přidáme nové koření a bobkový list, zalijeme vínem , necháme odvařit, zalijeme vývarem a vaříme minut, potom ochutíme muškátovým květem, pepřem a solí, provaříme ještě minut. Polévku odstavíme, vmícháme . Na pánvi si opečte slaninu.

Až pustí šťávu, přidejte kostky z rohlíků , za občasného promíchání opečte dozlatova. V kastrolu si rozpusťte máslo a přibližně pět minut na něm opékejte celer a brambory. Pak přilijte 8ml studené osolené vody a pomalu přiveďte k .