Zbytek nakrájíme na stejné kostičky. Pokud máte rádi francouzské polévky určitě do nich vyzkoušejte tyto jednoduché krutonky. Chléb nakrájíme na kostičky. Máslo rozpustíme na pánvi.

Přidáme utřený česnek, krátce jej osmažíme, aby máslo přijalo jeho aroma.

V rozpáleném másle pak za neustálého míchání opražíme chléb do křupava. Starší, nezatvrdlý chléb nakrájíme na kostičky cca 1x1x1cm. Dáme je do nádoby odolné teplotě (kov, varné sklo) a pokapeme velmi mírně olejem. Důkladně promícháme nebo proházíme a nasypeme na suchý plech do jedné vrstvy. Vložíme do předem vyhřáté horké trouby.

Chlebové krutony pečeme asi minut do tmavě . Nakrájené kostičky staršího chleba, opečené na malém množství oleje dozlatova. Postarší chleba není nutné vyhazovat.

Je možné si z něj do zásoby vytvořit krutony , které se skvěle hodí do polévek nebo do salátů. Nakrájejte starý chleba na menší kousky o přibližně stejné velikosti. Zvlášť v misce promíchejte olej, česnek a sůl a do směsi vmíchejte chlebové kostky. Olej by měl pokrýt povrch chleba, . Kostičky pečiva můžete jednoduše usmažit v pánvi na oleji, másle nebo sádle. Pokud jich potřebujte větší množství, je lepší (i o něco zdravější) upéct krutony na plechu v troubě.

Pokud jim chcete dát šmrnc, můžete je před pečením posypat parmezánem a zakápnout olivovým olejem. Zeleninu můžeme použít čerstvou i mraženou, přibližně půllitrový hrnek. U nas vedou na panvi jen opecene kousky silne tuheho, dobreho, ceskeho chleba. Na pánvi rozpustíme trochu másla a osmahneme chléb nakrájený na malé kostičky. Alisin vědecký traktát o nabubřivosti osmažených kostiček zaslouží glejt od samotného.

Zkrátím to: rozdíl mezi krutony na másle a na loji je minimální. Mezitím si připravíme krutony. Bagetu či chleba nakrájíme na kostky a osmahneme na pánvi na olivovém oleji. Na závěr do uvařené polévky vmícháme stroužky prolisovaného česneku.

Podáváme tak, že nejprve vložíme do misky strouhaný sýr, poté nalijeme polévku a nakonec posypeme krutony. Sheldonovy Domácí krutónky – na salát, nebo do polévky.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY Toustový chleba, olivový olej, nebo máslo, bylinky, troška soli, sušený česnek. POSTUP PŘÍPRAVY Toustový chleba si nakrájíme na drobné. Krutony jsme smažili cca 5–minut. Záleží Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky.

Bagetu nakrájíme na kousky velké zhruba však na vás, jak je máte Osolíme, opepříme 1×cm. Salát promícháme a smažíme je na pánvi , s dresinkem, přidáme na které jsme dodělali kuřecí maso, krutony. Tavený sýr nakrájejte na menší kousky a taky vhoďte do hrnce. Míchejte, dokud se sýr úplně nerozpustí. Opepřete, ochutnejte, podle potřeby dosolte a do polévky zašlehejte vajíčko.

Na talíři polévku posypte opečenými krutony a nasekanou pažitkou nebo natí z. Olej, ocet a zeleninovy vyvar smícháme se solí a pepfem a pfe- lijeme na zeleninu. Salât posy- peme jemnë nastrouhanym par- mazánem. Krekry rozlámeme a jako krutony rozdëlime na salât.

Polní salât ocistíme, omyjeme a odstfedíme. Paegas se okoření (majoránka, muš. Oříšek, sůl, pepř) a zapráší moukou. Na pánvi se na olivovém oleji smaží pomalu z obou stran do měkka.

Když se bude polévka vařit, připravte krutony. Z chleba okrájejte kůry a na zbylém másle na pánvi opečte kostičky. Nakonec do polévky, nebo rovnou do talíře, přidejte uvařené kapří maso, klidně i vnitřnosti, a zalijte polévkou. Podávejte s nakrájenou petrželkou a houstičkou.

Do polévky taky můžete před servírováním přidat. Vychladlá semínka vmíchejte do salátu a dokončete krutony tak, že chléb potřete česnekem, osolíte a opepříte a nakrájíte na kusy. Těsně před podáváním vmíchejte krutony do salátu. Polévku rozmixujeme a dochutíme solí, pepřem a majoránkou.

Mezi tím si připravíme krutony , toastový chléb nebo jiné bílé pečivo nakrájíme na kostky a opečeme je na suché pánvi dozlatova.