Velmi stará metoda přípravy kávy, která je u nás prakticky neznámá, avšak ve světě se v ní dokonce soutěží. Káva z džezvy chutná úplně jinak, než káva ze zalévané, či tlakové extrakce. Sedlina se zde neodděluje od extraktu, jako je tomu v případě ostatních způsobů . Pravá turecká káva není ta, kterou znáte z našeho prostředí jako „ sedmigramového turka“, ale káva připravená v nádobě zvané džezva. Původ a tradiční příprava. Tento způsob přípravy kávy je nejvíce rozšířen v arabských zemích, kde . Jedním z nejstarších metod přípravy kávy vůbec je džezva , takže jestli jste milovníkem klasiky, pak je pro vás pravou volbou.

Připravíte v ní vynikající tureckou kávu. Pojďte si o ní přečíst víc. Džezva navíc skvěle vypadá. V článku najdete i návod , jak si připravit tureckou kávu v džezvě.

Hojně se využívá nejen v Turecku, ale i Řecku, Indii a arabských zemích. Slyšeli jste někdy o džezvě? Z titulku už asi začínáte dedukovat, že to má něco společného s kávou, ale o co vlastně jde?

Turecká káva je spôsob prípravy kávy, ktorý je tu už od nepamäti a dodnes je najpoužívanejším spôsobom prípravy v Turecku ale aj na Balkáne. S alternatívnymi názvami sa tam dá stretnúť na každom kroku, ale podľa spôsobu prípravy ľahko spoznáte, že ide o pravú tureckú kávu. Vam poslat par fotiek, ako vyzerala kuchynska linka 😀 inak kto ma zaujem, pozrite si detailny navod na pripravu Turkish Coffee. Ako si doma pripraviť dobrú kávu? Tento rok som bol na dovolenke v Turecku.

Tak mi napadlo, že by sme si mohli priblížiť prípravu kávy v džezve. Ide o najstarší spôsob prípravy kávy. Pokiaľ sa aj vy považujete za milovníkov tureckej kávy tak Vám odporúčam, aby ste určite vyskúšali . Kávu namelte na velmi jemnou hrubost. Měla by mít pudrovitou podobu. Poměr kávy s cukrem jsou lžičky . Gorenje TCMW električna džezva za kafu za samo din.

Moje džezva odtud taky pochází a stála mě rovných sedmdesát korun. Je na ní sice vidět, že byla používaná, ale dodává jí to nádhernou patinu. Jedna z nejstarších a nejméně rozšířených příprav v našich domácnostech (ve světě známá také jako cezve nebo ibrik). Spíš než na běžné používání slouží džezvy k výzdobě interiérů, a to je velká škoda. Káva takto připravená je úplně něco jiného, než čeho dosáhnete zalévanou či tlakovou extrakcí.

Víte jak si správně připravit pravou tureckou kávu v této džezvě?