Když chcete mít vlastní udírnu , máte mnoho možností, jak toho dosáhnout. Buď můžete koupit hotovou a najít pro ni jen místo na zahradě nebo si můžete postavit vlastní. První varianta je mnohem rychlejší a levnější, nicméně měl jsem představu, že poctivě postavená udírna může plnit i funkci estetickou. Vzestup obliby domácích uzenin je v přímé úměře s návratem obecného povědomí o tom, jak má vypadat kvalitní uzenina.

Tu správnou vám dá pouze dobrá udírna. Dveře do udírny jsou nejlepší velké, plechové a hlavně opatřené těsněním do krbových kamen.

Odstrašujícím příkladem jsou zkušenosti těch domácích uzenářů, kteří namísto osvědčených plechových dvířek osadili udírnu dřevěnými, která se kroutí a netěsní. Zkrátka nedbat Dykových rad je nejkratší cesta do záhuby. Obliba uzených pochoutek patří v tuzemsku mezi jednu z tradic českého gurmánství. I proto se na zahradách a pozemcích u domů stále častěji objevují domácí udírny , ve kterých si každý může pokrm upravit sám.

Výsledné chuti se totiž běžně dostupné komerční výrobky ani nepřibližují. Ke stavbě pořádné domácí udírny lze přistoupit několika způsoby. Chcete-li zvolit nekompromisní řešení, které vám umožní udit velké množství masa, klobásy, ryby a sýry a zpracovat třeba rovnou celé prase, postavte si regulérní „domeček“ s plechovou vnitřní udicí komorou, obezděnou cihlami, které dají . Teploměr do udírny, barbecue a grilování.

Zahradní udírna dřevěná. Udírnu se vyplatí stavět jako doplněk jiného zařízení, nejčastěji zahradního grilu. Nic ale nebrání tomu, postavit si udírnu zcela samostatně. Výhodou je, že ke stavbě můžeme využít jakýkoli materiál a tím snížit náklady na minimum.

Domácích udíren je celá řada typů, můžete je i spojit s místem na grilování. Jakmile máte udicí komoru pevně usazenou tak, aby při ní při stavbě zdí zůstaly dilatační spáry (plech bude při rozdílných teplotách „pracovat“), můžete začít stavět vnější cihelný plášť. Cihly či bloky z lehčeného . Jedná se o 2litrový su který je vevnitř vybaven držáky na cca. Impuls multifunkční střední m nerez.

Oblíbená domácí udírna na uzení všech druhů masa (šunky, klobás apod.) a ryb. V této kompaktní udírně lze udit bezproblémů až kg masa! UDÍRNA MULTIFUNKČNÍ CM NEREZ má.

Rulyt Malá zahradní udírna. Výrobek je dodáván bez topeniště. Domácí udírna na maso a uzeniny – zahradní venkovní udírna dřevěná ze smrkových palubek mm silných.

Uvnitř udírny jsou dřevěné. Vítejte v internetovém obchodu s udírnami ! CZ najdete kompletní nabídku značkových udíren !

Nabízíme výhodně udírny pro domácí uzení. Vše o udírnách a uzení na jednom místě. Před par dny me napadlo, ze bysme si na zahradě postavili udirnu.

Chtěla jsem se zeptat tech, co ji taky maji, jestli by mi neporadily, jak na to , či spise poslaly odkazy odkud čerpali informace o stavbě a vše kolem. Vim, ze se asi da spousta věci vygooglit, ale osobní zkušenost je osobní . Popis: Velmi stabilní udírna na uzení masa (šunky, klobás apod.) i ryb cca do 12kg. Extrémně dobrá regulace přívodu vzduchu.

Udí se dřevem nebo pilinami, eventuelně dřevěným uhlím. Uzení masa, ryb a jiných výrobků je nádherná disciplína, je to folklór. V následujících řádcích bude, doufáme srozumitelnou formou, pojednáno o způsobech vlastního domácího uzení v plechových přenosných udírnách.

Uzení bylo odjakživa součástí každé vesnické zabijačky a někde se praktikuje dodnes. Víceméně, kdo má na své zahradě útulné zákoutí s pergolou a zároveň miluje vůni uzeného masa či sýra, určitě její výstavbou neprohloupí. Na druhou stranu je však možné pořídit si . Milovníci poctivého domácího jídla našemu titulku jistě přitakají.

Jen si představte tu vůni, co se vám line okolo chaty, když se pyšníte vlastní udírnou. V první řadě záleží na tom, kolik toho plánujete udit. Nejmenší udírny seženete už pod tisíc korun a zřejmě vám budou . Skvělá udírma pro všechny milovníky uzených klobás, masa nebo ryb.

Domácí udírna je vyrobena z vysoko jakostního ocelového plechu, díky čemuž je odolná proti nepříznivým povětrnostním podmínkám.